【育成社會福利基金會】

新北「自然食堂」，3年多來不堪每年虧損至少上百萬元，2月底即將忍痛收攤。（陳宜加攝）

再給一個機會！育成社會福利基金會2013年成立「自然食堂」庇護工場，結合有機賣場與餐廳，共12名身心障礙員工，但經營3年多來，不堪連年虧損上百萬元，月底恐將熄燈。基金會表示，未來希望「重起爐灶」，讓身障「小天使」們得以繼續工作，盼外界馳援，「期待奇蹟出現」。

自然食堂為新北首座、也是目前唯一餐飲類庇護工場，育成抓住現代人崇尚養生趨勢，相中有機市場，與企業結盟經營。自然食堂店長郎永清表示，身心障礙者不僅能從事叫賣、清潔等初階工作，經訓練也能端盤、收銀。

自然食堂開幕之初，1樓賣場單日吸引至少200名顧客，2樓餐廳假日最多也可達7、80人，前景曾看好；但受大環境不景氣影響，加上同業競爭激烈，人潮逐漸流失，目前每月虧損20萬元以上，去年更慘賠超過200萬元。

育成主任陳怡如指出，自然食堂雖近捷運站，但周遭餐廳多，加上價位較高，3年來始終沒有起色，生意慘澹，如今已無力負擔每月10萬元高昂店租，月底合約到期，面臨熄燈命運，希望尋覓更理想據點，重起爐灶。

「怎麼沒客人？」小天使小文說，每天期待發揮所長服務，卻常常落空。郎永清說，假日不比以往，平日更冷清，有時1天僅2、3組客人，除了租金，身障者薪資也拉高成本，確實辛苦。

陳怡如說，自然食堂提供12名身心障礙「小天使」就業機會，基金會必會咬牙延續，保障工作權益，盼外界馳援。新北市勞工局表示，若無法尋得適合場地，最壞狀況就是收攤，將積極媒合公有空間，並給予適當緩衝期。

(中國時報)