【育成社會福利基金會】

育成基金會3年半前接受新北市勞工局委託，在永和四號公園安樂路上設立庇護工場「永和自然食堂」，但不敵每年虧損近百萬元與每月15萬元的房租，決定退出美食一級戰區，搬往國光街轉型生產中式烘焙，繼續照顧身心障礙青年。

勞工局表示，庇護工場可讓離開學校但還無法進入職場的身心障礙青年，能先學習就業技能，「永和自然食堂」庇護工場3年半前成立，原有2層樓，2樓餐廳由12名身心障礙青年學習餐區服務、展售商品。

然而食堂所在的永和四號公園附近堪稱永和美食一級戰區，雖每個周末食堂會滿座，但平日卻常有空桌，育成基金會不敵虧損，最終選擇退出，搬往它處轉型為生產烘焙產品為主的據點。

育成基金會宣廣組主任陳怡如說，退出消息傳出後，家長紛紛緊張詢問，擔心孩子失業後何去何從，員工也擔心少了自我實踐、自我肯定的庇護工場，未來該怎麼辦。

陳怡如表示，永和自然食堂遷至國光路，租金降到5萬元以下，不再經營餐廳，轉為生產中式烘焙為主，採用天然原料及自製餡料，主要特色為老麵發酵、手工限量，也不斷研發新口味包子饅頭。