【育成社會福利基金會】

記者 曾懿晴 ∕ 台北報導

今年卅八歲的重度腦性麻痺患者阿元過去長期待在家中，六年前進入伊甸基金會台中市烘焙庇護工場，原本生性內向，手腳不穩，經過訓練後，現在已經可以從揉麵團到月餅成品包裝，完全獨當一面。阿元還擔任庇護工場小老師，協助其他身心障礙者學習烘焙技巧。


伊甸庇護事業處長謝清桂表示，伊甸在台中縣市有兩個庇護工場，目前有四十七位身心障礙者，每個月餅都是學員長期練習的成果。


麵粉過篩、包餡料、進烤箱，每個月餅製作步驟看似簡單，卻是身心障礙者練習了成千上百次而成。自閉症患者小哲過去對烘焙一竅不通，剛進來時常把鳳梨酥包成水餃，經過專業烘焙師傅與就服老師訓練，小哲已擁有烘焙的一技之長，還能為自己賺取收入。


輕度智障的笑笑是育成基金會庇護工場學員，剛開始總是坐在一旁憨笑。育成基金會表示，笑笑現在已是庇護工場的開心果，即使近期忙於製作月餅、包裝禮盒，仍不曾喊累，笑容始終掛在臉上。

伊甸基金會執行長黃琢嵩表示，現代社會過節氣氛不濃，加上市售中秋產品越來越多元，都是影響庇護工場中秋月餅銷售的原因。

今年中秋過節氣氛冷，加上企業訂單大減，衝擊庇護工場月餅訂單。由於中秋月餅占庇護工場年收入三分之一，距離中秋節剩不到兩周，社福團體擔心今年月餅滯銷，身心障礙工作者因此沒飯吃。

去年受八八風災影響，第一社福基金會發起訂購月餅送到災區活動，稍微扭轉捐款排擠效應的劣勢。今年目標賣出七千五百盒，「現在訂單卻只有三成。」

內政部中秋愛心伴手禮促銷網站：http://www.815179.com.tw

新聞來源連結：http://udn.com/NEWS/SOCIETY/SOC5/5843908.shtml


距離中秋節剩不到兩周，第一社福基金會庇護工場月餅禮盒賣不到三分之一。圖 ∕ 第一社福基金會提供