【育成社會福利基金會】

〔記者賴筱桐／新北報導〕新北市民徐國興出身花蓮縣鳳林鎮務農世家，因處於偏鄉，缺乏資源，很少有機會能到市區看電影、吃爆米花。退伍後從事食品批發業，研發出「魔菇爆米花」，他結合公益，將賣爆米花所得一半捐助育成社會福利基金會，他說：「希望吃到爆米花的人，能重回兒時記憶，感受滿滿的幸福！」

六十一年次的徐國興說，家鄉鳳林離市區遠，他小時候頂多只能在節慶或廟會時，吃到中式傳統「爆米香」；對「爆米花」的印象，一直停留在國中時期，和朋友到花蓮唯一的電影院，看見一粒粒玉米「炸開」，大家集資購買爆米花，第一次吃到「奢侈品」，讓他覺得既溫暖又幸福。

徐國興始終無法忘記首次嘗到爆米花的滋味，他認為，「一粒粒玉米花，象徵孩子們珍貴的童年」。今年初，徐國興從美國進口有機玉米原料，研發多種口味的「魔菇爆米花」，三月起在網路試賣，平均一天賣出一百罐；並在日月潭、淡水漁人碼頭等風景區駐點販售，以「現爆」來吸引人潮。

徐國興說，未來他仍會持續投入公益，如果有機會，他將讓每個弱勢兒童品嘗爆米花的甜美滋味。

新聞來源:http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/aug/21/today-taipei9.htm